新加坡預(yù)包裝食品標(biāo)簽審核

新加坡預(yù)包裝食品標(biāo)簽審核

在新加坡銷售預(yù)包裝食品的任何食品企業(yè)都必須遵守新加坡食品安全局（Singapore Food Agency, SFA）的標(biāo)簽要求，包括進(jìn)口商、經(jīng)銷商、制造商、包裝商和零售商。由于消費(fèi)者在購買食品產(chǎn)品時(shí)依賴標(biāo)簽做出知情決策，因此食品企業(yè)在食品標(biāo)簽上提供充足和準(zhǔn)確的信息非常重要。

新加坡食品標(biāo)簽監(jiān)管機(jī)構(gòu)

• 新加坡食品局（Singapore Food Agency）
• 新加坡衛(wèi)生部（Ministry of Health）
• 新加坡健康促進(jìn)委員會(huì)（Health Promotion Board）

標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)制定依據(jù)

新加坡食品局在審查新加坡的標(biāo)簽要求時(shí)參考國際食品法典委員會(huì)（CAC）的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。CAC是一個(gè)國際標(biāo)準(zhǔn)制定機(jī)構(gòu)，由聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）設(shè)立。

新加坡食品標(biāo)簽相關(guān)法規(guī)

• 《食品銷售法》（Sale of Food Act）
• 《食品條例》（Food Regulations）

預(yù)包裝食品標(biāo)簽要求

標(biāo)簽語言：英語

1. 一般標(biāo)簽要求

(a) 通用名稱或足以表明食品真實(shí)性質(zhì)的描述

(b) 配料表（當(dāng)食品由兩種或兩種以上的配料組成時(shí)，需標(biāo)示）

(c) 過敏原（若有，需標(biāo)示）

(d) 凈含量

(e) 食品企業(yè)信息：制造商、包裝商或本地銷售商的名稱和地址（本地食品）；

本地進(jìn)口商、經(jīng)銷商或代理商的名稱和地址（進(jìn)口食品）

(f) 原產(chǎn)國（進(jìn)口食品）

2. 額外的標(biāo)簽要求

(a) 有效日期

《食品條例》附表2列及的19類預(yù)包裝食品需標(biāo)示有效日期，包括：巴氏殺菌乳、食用油、早餐谷物、嬰兒食品等。

(b) 貯存條件

若食品在特定貯存條件下才可保存至到期日，需在標(biāo)簽上注明貯存方式。

(c) 食用方法

可以標(biāo)識(shí)食用方法，內(nèi)容需緊跟引導(dǎo)詞“Recipe”或“Serving suggestion”。

(d) 營養(yǎng)標(biāo)簽

作營養(yǎng)聲稱的預(yù)包裝食品需標(biāo)示營養(yǎng)成分表。

(e) 其他，如關(guān)于兒童的食用忠告

《食品條例》附表13列出了6種甜味劑在食品中的最大允許水平，根據(jù)該附表，個(gè)別食品類別中甜味劑的添加量達(dá)到最大水平時(shí)，需標(biāo)示關(guān)于兒童的食用忠告。

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